睡眠欠佳者，不妨将晚餐主食更改为一小碗清淡小米粥，坚持一段时间，或许会发觉入眠渐趋容易。
改善三：气血更足了，脸色好了
小米粥能补气血，这便是它被称为“代参汤”的关键所在。
你或许会疑惑，一个普通谷物怎可与人参相比？关键并非它如人参般“大补”，而是补养途径有别，人参补气，劲头较足，而小米是靠巩固脾胃这个“气血生化的源头”来补益气血的。
若脾胃功能良好，吃进去的食物便可被高效转化为气与血，小米粥所提供的正是这种最基本、最根本的滋养，其自身含有丰富的铁、B族维生素等造血所需的营养素。
长期饮用小米粥，尤其是搭配红枣、枸杞、山药一同熬制，对于改善因脸色发黄、气血不足引发的疲劳乏力，其效果逐渐显得颇为稳定。
改善四：祛除湿气，身体轻松了
当下很多人身体处于亚健康状态，其根源通常是体内湿气过重，例如会感觉身体沉重、舌头有齿痕、大便黏腻不成形之类的。
小米生长于旱地，它有着一个颇为巧妙的特性，即能够利小便、祛湿邪，《本草纲目》中记载小米“治反胃热痢，煮粥食用，对丹田有益，能补虚损，开启肠胃”，其中的“利小便”便是祛湿的方法之一。
以小米粥为基础，再搭配诸如薏米（脾胃虚寒者需慎用）、赤小豆、茯苓这类有祛湿功效的食材，可制成一道温和且有效的“祛湿食疗方”，助力身体排出多余湿气，使人感觉更为清爽。
怎么喝才最有效？
小米粥虽好，但要喝对方法，效果才加倍。
要熬出粥表面那层细腻黏稠的皮，也就是米油，此乃小米之精华，滋补功效最佳，若想熬出米油，需煮够时长，且要选用优质的新米。
搭配有讲究：
想安神：加红枣、莲子
想补气血：加红枣、枸杞、桂圆
想健脾祛湿：加山药、茯苓
对于这类人需留意：小米粥性质偏凉，若体质虚寒状况较显著之人，可加两片生姜一同煮，以平衡其凉性。返回搜狐，查看更多