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食材明细
主料
马铃薯淀粉
75g
奶粉
13g
低筋面粉
15g
糖粉
15g
玉米油
15g
鸡蛋液
20g
辅料
巧克力
适量
彩色糖拉
适量
黄瓜
1根
苹果
1个
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
巧克力棒棒糖的做法步骤
1准备好食材。
2所有食材混合，和成面团，盖保鲜膜静置20分钟。
3将静置好的面团，隔保鲜膜擀成厚面片，用刀切成小块。（用保鲜膜盖上，否则很容易干掉。）
4拿一小块面团用手搓圆，放入烤盘里。
5预热好的烤箱150度，上下火烤18分钟，在进烤箱之前略喷点水，不容易开裂。
6出炉了~小馒头凉透了进行下一步。
7每个小馒头插上1根牙签。
8巧克力隔水融化。
9把小馒头均匀的裹上巧克力液。
10插在黄瓜上凉凉。
11在棒棒糖上面放上1颗彩色糖粒，完成制作。也可以放上其他小装饰哦。
小窍门
棒棒糖做好放入冰箱，一会巧克力就凝固了。
来自 美食天下 南京欧米奇西点学校 的作品
使用的厨具：其他、电烤箱
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烘焙
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